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Estilos de Vida

Diviértete en la cocina: Lasaña de berenjena

La lasaña de berenjena es un plato sumamente saludable.

¿Se puede hacer lasaña sin pasta? Sí, y no solo es posible, sino deliciosa. A continuación, una receta de lasaña donde la pasta se sustituye por berenjena, para conseguir un plato más saludable. Ración: 4 porciones / molde 9”x11” Ingredientes: ...

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Diviértete en la cocina: Canoas de zucchini

Canoas de zucchini

El calabacín es un vegetal sabroso y nutritivo, que habitualmente se consume como acompañante en nuestro país. Sin embargo, ofrece una gama de posibilidades a la hora de cocinarlo, que incluye versiones hervidas, asadas, fritas y rellenas. A continuación, encontrará ...

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Diviértete en la cocina: Papas rellenas

Papas rellenas

La papa, tubérculo rico y versátil de gran contenido nutricional, puede cocinarse de incontables maneras. En su versión rellena, gusta mucho con distintos tipos de carne y, muy especialmente, si va acompañada de queso. A continuación, encontrará una sencilla receta ...

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Llega a Ponce cerveza artesanal con toque de yuca

Kasiri es una cerveza artesanal local confeccionada en Utuado.

Pese a los grandes retos que presenta el mercado local, los entusiastas del mundo de la cerveza artesanal continúan dando la pelea en Puerto Rico en un esfuerzo por desarrollar una industria que inclusive podría servir de atractivo turístico para ...

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Variedad de ofrecimientos en Agro Feria de Santa Isabel

Se pueden adquirir frutas y vegetales en un puesto de viandas en la feria.

Recorridos por las fincas agrícolas, demostración de ordeño de vacas, charlas educativas sobre siembra y jardinería, y una feria de artesanías son parte del ofrecimiento de la Octava Agro Feria de Santa Isabel. El evento, que comenzó este viernes y ...

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Diviértete en la cocina: Tacos de berenjena

tacos de berenjena

Comer saludable no tiene por qué ser una tortura. Integrar los vegetales a la dieta, además del beneficio nutricional que conlleva, brinda la oportunidad de crear platillos novedosos y sabrosos. Este es el caso de la berenjena, que presentamos a ...

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Patillas se une para ayudar a personas con autismo

Personas practicando paddle board

Según el Departamento de Educación, entre los años académicos 2011-2012 y 2012-2013 se registró un aumento de sobre 500 casos de estudiantes con autismo en las escuelas del país, tendencia que se espera se mantenga por los próximos años, por ...

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Diviértete en la cocina: Rellenos de yuca y bacalao

Rellenos de yuca y bacalao.

El bacalao es un alimento muy versátil, que gusta mucho en la cocina puertorriqueña. Serenata de bacalao, guanimos con bacalao, bacalao guisado o en sopa, y los famosos bacalaítos son algunos de los platos que se pueden confeccionar con este ...

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Diviértete en la cocina: Hamburguesas de jueyes en domplines con cilantro y salsa tártara

hamburguesa de jueyes

Las hamburguesas son directamente relacionadas con la carne de vacuno, pero debido al incremento de la comunidad vegetariana y pesco-vegetariana, se han creado diferentes versiones para satisfacer los paladares y las distintas formas de alimentarse. A continuación, encontrará una fácil ...

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Regresa el Juana Díaz Culinary Fest

Plaza pública Román Baldorioty de Castro de Juana Díaz.

Sobre una docena de restaurantes de la región Sur convergerán en la plaza pública de Juana Díaz para ofrecer una muestra de sus suculentas y variadas ofertas gastronómicas en medio de una festividad que incluirá, además, una exhibición de bicicletas ...

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