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Gastronomía

La yaucana Viña Hernández fomenta la cultura boricua a través de sus recetas

La yaucana Viña Hernández se ha vuelto famosa por compartir en Facebook recetas de platos puertorriqueños. (Facebook / Viña Hernández)

Miguel Ángel Santiago Para Voces del Sur Desde su casa anclada en la zona montañosa de Yauco, rodeada de animales de granja y siembras que le proveen el sustento diario, Viña Hernández busca fomentar la cultura puertorriqueña a través de ...

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Cerveza elaborada por ZURC y Stone Brewing estrena el sábado

Juan Carlos Rivera Cruz, José Flores y Enrique Fernández Vega elaboraron la Ráfaga IPL. (Facebook / ZURC Bräuhaus Craft Beers)

La Ráfaga IPL, creada conjuntamente por la cervecera coameña ZURC Bräuhaus y la empresa estadounidense Stone Brewing, estrenará este sábado, 11 de agosto. En el área Sur de Puerto Rico, la cerveza podrá ser degustada en el restaurante Antesala, ubicado ...

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Inaugura Pizza & Beer Cave en La Parguera

El cantautor Tito Auger presentó su espectáculo musical durante la inauguración de Pizza & Beer Cave at Isla Cueva. (Voces del Sur)

El restaurante Pizza & Beer Cave at Isla Cueva, localizado en el poblado La Parguera en Lajas, fue inaugurado oficialmente el pasado miércoles durante una velada que contó con música en vivo y una amplia gama de cervezas artesanales confeccionadas ...

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Con nuevo estilo la cerveza de quenepa de Señorial Brewing

La Quenepa Berliner Weisse debutará durante el segundo aniversario de Birriola en Ponce.

Pedro A. Menéndez Sanabria Voces del Sur La innovación siempre ha sido una de las características principales de la cervecería ponceña Señorial Brewing, que este fin de semana develará su más reciente confección: una cerveza estilo Berliner Weisse cuyo ingrediente ...

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Vintage Pizza: homenaje gastronómico a La Parguera

José "Piculín" Ortiz sirve la pizza a un grupo de amigas en su negocio Vintage Pizza en La Parguera, Lajas. (Voces del Sur)

Pedro A. Menéndez Sanabria Voces del Sur Al igual que los bellos atardeceres y la calma que permea en los cayos de la costa del pueblo de Lajas, la buena pizza y la tranquilidad de un ambiente acogedor no pasan ...

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Fiesta del Pescao en Cabo Rojo este fin de semana

La pesca es una de las principales industrias de la costa puertorriqueña. (Voces del Sur)

La 48va edición de la Fiesta del Pescao de Puerto Real se llevará a cabo este sábado 14 y domingo 15 de julio en la Placita de los Pescadores de Cabo Rojo. Puerto Real es conocida como la primera villa ...

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Histórico junte entre cervecera coameña ZURC y Stone Brewing

Ráfaga IPL es elaborada en Coamo en una colaboración entre ZURC Bräuhaus y Stone Brewing.

Pedro A. Menéndez Sanabria Voces del Sur La cervecera coameña ZURC Bräuhaus contó con la colaboración de José Flores, de la reconocida empresa estadounidense Stone Brewing, para elaborar su más reciente creación: la Ráfaga IPL. El junte ocurrió luego de ...

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Empresa caborrojeña expone su jugo de caña en convención MIDA

Mesa del Jugo de Caña El Torito en la Convención 2018 de MIDA en el Centro de Convenciones en San Juan. (Facebook / Jugo de Caña El Torito)

La empresa caborrojeña Toro Farm Inc. ha tenido la oportunidad de exponer su Jugo de Caña El Torito en la Convención 2018 de la Cámara de Mercadeo, Industria y Distribución de Alimentos (MIDA), que se lleva a cabo en el ...

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Cantante de Jíbara Banda inaugura restaurante en Villalba

Harold Pratts, cantante de Jíbara Banda y dueño del restaurante Zumba Boricua en Villalba. (Facebook / Jamy Maldonado)

Miguel Ángel Santiago Para Voces del Sur Harold Pratts, el cantante de la agrupación Jíbara Banda, estrenará próximamente una nueva faceta con la apertura de su primer restaurante Zumba Boricua, localizado en el sector El Pino de su natal Villalba. ...

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De fiesta Salinas con el Festival Internacional del Mojo Isleño

Pescado frito con salsa de mojo isleño.

El 17mo Festival Internacional del Mojo Isleño se llevará a cabo del 20 al 22 de julio en el Paseo Ladí en Salinas. El mojo es una salsa criolla creada en Salinas para acompañar los platos con pescado. Como de ...

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