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Gastronomía

Coamo presenta su Festival Gastronómico San Blas

Los chefs cocinarán los platos en vivo. (Flickr / LeonardKong)

Redacción Voces del Sur Música típica, juegos y confecciones culinarias se disfrutarán durante el Festival Gastronómico Artesanal San Blas de Coamo, que se llevará a cabo desde el viernes, 31 de enero al domingo, 2 de febrero en la plaza ...

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Temblores obligan cierre indefinido del restaurante Velada en Ponce

Pedro A. Menéndez Sanabria Voces del Sur Tras cerca de dos meses de su inauguración, el restaurante Velada tuvo que cesar sus operaciones de manera indefinida luego de que el fuerte temblor de magnitud 5.9 experimentado hoy, sábado, provocó daños ...

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Coamo cerrará el 2019 con festival culinario

Redacción Voces del Sur En el marco de la despedida del 2019, la ciudad de Coamo se apresta a celebrar otra edición de su festival culinario mañana, viernes, en su plaza pública. El último Coamo Culinary Fest del presente año ...

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Recetas: cuatro cócteles creados con vodka de pana

Redacción Voces del Sur El Mutiny Island Vodka, hecho en St. Croix a través del destilado artesanal de la pana, llegó a Puerto Rico importado por Ballester Hermanos Inc. Su creador es el chef Todd Manley, quien destiló por primera vez ...

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Cervecera coameña ZURC lanzará cerveza de turrón

Redacción Voces del Sur En medio de la temporada navideña, la empresa coameña ZURC Bräuhaus anunció que lanzará al mercado local una cerveza elaborada con turrón. La nueva propuesta, bautizada como Legio Aeterna, fue confeccionada al estilo alemán “schwarzbier” o ...

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Papa Rupe Brewing: fusión de historia, gastronomía y cervezas artesanales en Ponce

Pedro A. Menéndez Sanabria Voces del Sur Una nueva propuesta culinaria y de entretenimiento se cocina en Ponce, condimentada con la rica historia sureña y una nueva línea de cervezas artesanales elaboradas en el mismo corazón de la Ciudad Señorial. ...

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Festejan en Coamo el crecimiento de la cervecería ZURC

Pedro A. Menéndez Sanabria Voces del Sur El pueblo de Coamo festejó ayer con gran entusiasmo el éxito alcanzado por uno de los suyos, la empresa ZURC Bräuhaus, tras el lanzamiento de su cerveza Sweet Caroline en formato de lata. ...

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Cerveceras locales se unen para crear cerveza de mango y ají dulce

Pedro A. Menéndez Sanabria Voces del Sur La esencia y dulzura del mango y el familiar aroma de ají dulce serán los protagonistas de la cerveza bautizada como Dos Haciendas, que marca la primera colaboración oficial entre la cervecera ponceña ...

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Variedad de sabores en competencia de coquito en Céntrico

Coquito con sabor a a chocolate de Chef Burger.

Redacción Voces del Sur La quinta edición del Trova y Coquito Fest se llevará a cabo el sábado, 14 de diciembre desde las 12:00 del mediodía en el atrio central del centro comercial Céntrico en Guayama. Esta actividad combina una competencia de confección ...

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Paso a paso: Cómo se produce café en Yauco

Sara R. Marrero Cabán Voces del Sur En la mayor parte del mundo, el café es una de las bebidas más codiciadas. No solamente por sus propiedades energizantes, sino también por su sabor exquisito que ha enamorado a miles de ...

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