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La Hacienda La Mocha en Ponce cuenta con hospedería, restaurante, ruta de avistamiento de aves y rutas de ciclomontañismo.
La Hacienda La Mocha en Ponce cuenta con hospedería, restaurante, ruta de avistamiento de aves y rutas de ciclomontañismo. (Suministrada)

Hacienda La Mocha de Ponce es pionera como beneficiado ecológico de café

Redacción Voces del Sur

La Hacienda La Mocha de Ponce se convirtió en beneficiado ecológico de café, que es el primero de su tipo en Puerto Rico.

Esto se logró con la aportación monetaria de los gobiernos puertorriqueño y estadounidense.

«En este caso estamos invirtiendo en la agricultura de una manera hermosa. La aportación de sobre $40,000 entre fondos federales y estatales le va a permitir a este proyecto convertirse en un centro económico pues servirá para que muchos otros caficultores de la zona hagan uso de su sistema de beneficiado ecológico de café», indicó el secretario de Agricultura, Carlos Flores Ortega, mediante comunicado de prensa.

Convertirse en beneficiado ecológico le permitirá a los dueños de la hacienda, Rigoberto Ramos y Magda Nieves, aprovechar mejor su producción.

«El beneficiado ecológico del café es diferente al beneficiado convencional. La manera ecológica evita la pérdida de granos, lo que significa un mayor ingreso para el caficultor, a la vez que se minimiza la contaminación del ambiente», explicó Flores Ortega.

Hace tres meses, la Hacienda La Mocha recibió la certificación de la Compañía de Turismo de Puerto Rico y el Departamento de Agricultura como empresa agroturística.

Cuenta con hospedería, restaurante, ruta de avistamiento de aves y rutas de ciclomontañismo.

Publicado: 26 de agosto de 2019