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Emparedado abierto.
Emparedado abierto. (Voces del Sur)

Diviértete en la cocina: Emparedado abierto

El emparedado abierto es poco común, pero es una alternativa con la que contamos si algún día queremos variar o si vamos a consumirlo como merienda.

Una de sus versiones más conocidas se hace con el bolillo de pan para sándwiches. Sin embargo, en esta ocasión utilizaremos una rodaja de pan integral para convertirlo en una porción de merienda.

El pepinillo es un vegetal refrescante, ideal para los días calurosos. Así, pues, la combinación resulta liviana y adecuada para estas fechas de verano.

Ingredientes:


  • 1 rodaja de pan integral
  • queso crema
  • pepinillo fresco en lascas

Procedimiento:


  1. Unte queso crema al pan integral.
  2. Colóquele encima las rodajas finas de pepinillo.
  3. Sirva y disfrute.