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Pinchos de piña rostizada.
Pinchos de piña rostizada. (Voces del Sur)

Diviértete en la cocina: Pinchos de piña rostizada

Entrado ya el segundo mes de las vacaciones de verano, es posible que se nos vayan acabando las opciones para mantener activos y entretenidos a nuestros hijos.

La cocina no es una opción que salte a la vista de inmediato como un lugar para generar actividad con los niños. Sin embargo, sí es una gran alternativa para mantenerlos ocupados y, de paso, alimentarlos sanamente.

Fomentar que ayuden a los adultos en la cocina será beneficioso para ambos. Como se trata de principiantes, a continuación le presentamos una receta fácil y rápida de preparar, aparte de saludable y sabrosa: pinchos de piña rostizada.

Ingredientes:

  • 1 piña madura
  • palitos de pinchos
  • canela en polvo

Procedimiento:

  1. Pique la piña en los tamaños deseados. Si tiene cortadores de galletas, estos resultan muy útiles para darles formas divertidas a la fruta.
  2. Ensarte los pedazos de piña en los palitos de pinchos y luego polvoree canela en ambos lados.
  3. En una parrilla o sartén-partilla, aplique un poco de grasa en aerosol. Se recomienda el aceite de coco para rostizar la fruta. Espere a que caliente bien.
  4. Ponga los pinchos con la fruta en la parrilla y espere varios minutos para que marque bien en ambos lados.
  5. Sirva. Se puede comer tanto caliente como frío.