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Gastronomía

Llega a Ponce cerveza artesanal con toque de yuca

Kasiri es una cerveza artesanal local confeccionada en Utuado.

Pese a los grandes retos que presenta el mercado local, los entusiastas del mundo de la cerveza artesanal continúan dando la pelea en Puerto Rico en un esfuerzo por desarrollar una industria que inclusive podría servir de atractivo turístico para ...

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Diviértete en la cocina: Tacos de berenjena

tacos de berenjena

Comer saludable no tiene por qué ser una tortura. Integrar los vegetales a la dieta, además del beneficio nutricional que conlleva, brinda la oportunidad de crear platillos novedosos y sabrosos. Este es el caso de la berenjena, que presentamos a ...

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Diviértete en la cocina: Rellenos de yuca y bacalao

Rellenos de yuca y bacalao.

El bacalao es un alimento muy versátil, que gusta mucho en la cocina puertorriqueña. Serenata de bacalao, guanimos con bacalao, bacalao guisado o en sopa, y los famosos bacalaítos son algunos de los platos que se pueden confeccionar con este ...

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Regresa el Juana Díaz Culinary Fest

La Plaza del municipio de Juana Díaz sirve de escenario para varios eventos importantes durante el año.

Sobre una docena de restaurantes de la región Sur convergerán en la plaza pública de Juana Díaz para ofrecer una muestra de sus suculentas y variadas ofertas gastronómicas en medio de una festividad que incluirá, además, una exhibición de bicicletas ...

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