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Gastronomía

Regresa el Ponce Food Truck Fest

Sobre una docena de restaurantes formarán parte del Ponce Food Truck Fest.

La quinta edición del Ponce Food Truck Fest brindará al público una muestra de la diversidad gastronómica de la región, enlazada con música, artesanía y otros ingredientes de la cultura sureña. Similar a las pasadas ediciones, el evento se llevará ...

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Diviértete en la cocina: Sifón de coco y piña

Sifón de coco y piña

El sifón no es más que agua carbonatada y, con las altas temperaturas que sirven de antesala al verano, representan una alternativa ideal para crear bebidas refrescantes. Las mezclas que permite hacer son infinitas, para todos los gustos y sabores.  ...

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Diviértete en la cocina: Limonada con té verde

Limonada con té verde

El té verde tiene innumerables beneficios para el ser humano, razón por la cual se ha comenzado a insertar en la dieta de quienes desean llevar una vida saludable. Las vitaminas C y E le confieren un poder antioxidante al ...

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Diviértete en la cocina: Sifón de vino tinto

El sifón no es más que agua carbonatada y, con las altas temperaturas que sirven de antesala al verano, representa una alternativa ideal para crear bebidas refrescantes. Las mezclas que permite hacer son infinitas, para todos los gustos y sabores.  ...

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Diviértete en la cocina: Sifón de vino blanco

sifón de vino blanco

El sifón no es más que agua carbonatada y, con las altas temperaturas que sirven de antesala al verano, representa una alternativa ideal para crear bebidas refrescantes. Las mezclas que permiten hacer son infinitas, para todos los gustos y sabores.  ...

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Diviértete en la cocina: Mimosas para niños

Copas de mimosas para niños

Se acerca el final del curso escolar y con él celebraciones por motivos de graduación, buenas calificaciones y el logro de metas personales de nuestros niños. No obstante, los menores no pueden celebrar el momento con champán rosada. Por tanto, ...

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Diviértete en la cocina: Limbers en bolsitas

Limbers de frutas

¿Recuerda cuando en los días calurosos en la escuela aparecía algún vendedor ambulante con los sabrosos limbers de bolsitas a peseta? Aunque refrescantes, lo cierto es que esos limbers en muchas ocasiones eran solo agua con color, algo poco saludable ...

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Diviértete en la cocina: Crepas rellenas de ricota

Crepas rellenas

La crepa, de origen francés, es una masa utilizada para crear tanto platos dulces como salados. Esta versatilidad permite creaciones que incluyen mermeladas, chocolate, frutas, carnes y, por supuesto, vegetales. A continuación, encontrará una fácil y deliciosa receta de crepas ...

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Diviértete en la cocina: Lasaña de berenjena

La lasaña de berenjena es un plato sumamente saludable.

¿Se puede hacer lasaña sin pasta? Sí, y no solo es posible, sino deliciosa. A continuación, una receta de lasaña donde la pasta se sustituye por berenjena, para conseguir un plato más saludable. Ración: 4 porciones / molde 9”x11” Ingredientes: ...

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Diviértete en la cocina: Canoas de zucchini

Canoas de zucchini

El calabacín es un vegetal sabroso y nutritivo, que habitualmente se consume como acompañante en nuestro país. Sin embargo, ofrece una gama de posibilidades a la hora de cocinarlo, que incluye versiones hervidas, asadas, fritas y rellenas. A continuación, encontrará ...

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