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Gastronomía

Diviértete en la cocina: Torre de tortilla

Torre de tortilla.

Chef Estrada Para Voces del Sur Llegó la temporada de desayunos a Diviértete en la cocina. A partir de hoy, compartiremos recetas para confeccionar ese primer plato del día tan importante. Cuando se trata de desayunos, solemos comer los mismos ...

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Diviértete en la cocina: Emparedado de pepino

Emparedado de pepino.

Chef Estrada Para Voces del Sur Continuando con las opciones de merienda saludable para nuestros hijos, esta vez le presentamos una receta de emparedado sin pan. Sí, se trata de un emparedado de pepino. Esta alternativa, con la porción que ...

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Diviértete en la cocina: Bocaditos de guineo

Bocaditos de guineo con mantequilla de maní.

Chef Estrada Para Voces del Sur Ahora sí que comenzaron los niños y jóvenes a tomar clases en las escuelas del país, por lo que nos corresponde velar por su nutrición para que tengan un aprovechamiento académico mayor. En ese ...

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Diviértete en la cocina: Emparedado abierto

Emparedado abierto.

El emparedado abierto es poco común, pero es una alternativa con la que contamos si algún día queremos variar o si vamos a consumirlo como merienda. Una de sus versiones más conocidas se hace con el bolillo de pan para ...

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Vejigante: ideal para tapear en Ponce

El Carnaval es uno de los platos más vendidos en Vejigante.

Los mejores rellenos de vianda del territorio ponceño se encuentran en El Vejigante Bistro Caribeño, un pequeño local ubicado en la calle Cristina, cerca del Teatro La Perla, que se ve y se siente como la Ciudad Señorial. Malanga, batata, ...

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Diviértete en la cocina: Pan con queso enrollado

Pan con queso enrollado.

El inicio de las clases escolares está a la vuelta de la esquina, y con ellas llega la pregunta frecuente: ¿qué les preparo a mis hijos para merendar? Meriendas hay muchas, pero conseguir que sean saludables y atractivas puede ser ...

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