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Gastronomía

Regresa el Mojo Culinary Fest a Salinas

Pescado frito con salsa de mojo isleño.

El primer Mojo Culinary Fest del 2017 se efectuará este viernes, 3 de febrero en la plaza pública de Salinas. Esta edición será dedicada al amor en anticipo al Día de San Valentín, comunicó la administración municipal. Como cada primer ...

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Concurrida convocatoria gastronómica en Juana Díaz

La edición de diciembre del Juana Díaz Culinary Fest incluyó paella. (Voces del Sur)

Pedro A. Menéndez Sanabria Voces del Sur Cientos de personas disfrutaron de exquisitos y variados platos de restaurantes y establecimientos sureños que formaron parte el pasado viernes del Juana Díaz Culinary Fest, que tuvo como escenario la plaza pública Román ...

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Regresa el festival culinario de Juana Díaz

La Plaza del municipio de Juana Díaz sirve de escenario para varios eventos importantes durante el año.

Los exquisitos sabores de la cocina puertorriqueña se apoderarán hoy, viernes, de la plaza pública de Juana Díaz, donde más de una decena de restaurantes de la región Sur participarán del ya conocido festival gastronómico. Durante el Juana Díaz Culinary ...

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Birriola ampliará oferta de cervezas artesanales

El establecimiento Birriola en Ponce se especializa en cervezas artesanales.

A partir de la próxima semana, los amantes de las cervezas artesanales podrán degustar parte de la variada y exquisita oferta de brebajes elaborados por la compañía californiana Lagunitas en el establecimiento Birriola localizado en el municipio de Ponce. Como ...

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A comer ñame y carne frita en Villalba

El festival tendrá quioscos, artesanos y machinas. (Voces del Sur)

El tercer Festival del ñame y la carne frita se llevará a cabo de viernes a domingo en La Barrita de Manolo en Villalba. Como es de esperarse, el atractivo principal serán los quioscos que tendrán a la venta estos ...

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Señorial Brewing devela cerveza de quenepa en Ponce

Luis Esteban Rodríguez Lugo y Armando Rodríguez Oquendo son los creadores de Señorial Brewing Company, con sede en Ponce. (Voces del Sur)

Pedro A. Menéndez Sanabria Voces del Sur Lo que comenzó como un pasatiempo desatado por la inquietud de descubrir nuevos tipos de cervezas llevó a los emprendedores ponceños Luis Esteban Rodríguez Lugo y Armando Rodríguez Oquendo a crear su cervecería, ...

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Festival gastronómico en la plaza de Juana Díaz

Plaza de recreo Román Baldorioty de Castro, en Juana Díaz. (Voces del Sur)

El Juana Díaz Culinary Fest vuelve este viernes a la plaza de recreo Román Baldorioty de Castro, en una edición que además de mucha comida incluye música, teatro y artesanos. “Ven a disfrutar lo mejor de la cocina criolla”, es ...

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Diviértete en la cocina: Tortilla española

La tortilla española es un plato versátil, que lo mismo se come de desayuno que como tapa. (Voces del Sur)

Chef Estrada Para Voces del Sur La tortilla española es uno de los platos más emblemáticos y sabrosos de la cocina de ese país ibérico. Su consumo se ha extendido a diversos países, incluido Puerto Rico, donde no solo se ...

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