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Gastronomía

Festival gastronómico en Juana Díaz este viernes

Plaza de recreo Román Baldorioty de Castro, en Juana Díaz. (Voces del Sur)

La más reciente edición del Juana Díaz Culinary Fest se llevará a cabo este viernes, 13 de abril en la plaza pública Román Baldorioty de Castro. La oferta gastronómica incluye 13 restaurantes y negocios de comida del área Sur, que ...

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Acogida triunfal de Pura Vida Brewery en Ponce

Eileen Ruiz y Rhaiza Casiano Pabón están en planes de aumentar su producción de cervezas en Cabo Rojo. (Voces del Sur)

Pedro A. Menéndez Sanabria Voces del Sur Pura Vida Brewery y su producto insignia, la Hyggelig Amber Ale, tuvieron un debut triunfal en la región Sur el pasado sábado cuando la cerveza se vendió en su totalidad en alrededor de ...

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Receta de tacos de chillo

Tacos de chillo. (Voces del Sur)

Chef Mara Estrada Para Voces del Sur Los tacos de pescado están muy de moda recientemente, no solo por su sabrosura, sino por su fácil preparación y la versatilidad que ofrecen. Por tales razones, este plato resulta una buena opción ...

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Receta de mero relleno de majado de viandas

Mero relleno de majado de viandas. (Voces del Sur)

Chef Mara Estrada Para Voces del Sur Ya sea por creencia o tradición, muchas personas optan por comer pescado o mariscos durante la Semana Santa cristiana. Para variar la sierra en escabeche o el chillo frito de siempre, aquí te ...

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Birriola apuesta al talento local en su renovación

Andrea Rodríguez López y Francisco Rivera Alvarado trabajan en la renovación del establecimiento Birriola en Ponce. (Voces del Sur)

Pedro A. Menéndez Sanabria Voces del Sur Patrones geométricos, elementos orgánicos, un llamativo círculo y siluetas que evocan el trigo son algunos de los elementos de un mural en el que la estudiante de arquitectura Andrea Rodríguez López encapsula la ...

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Retorna el Mojo Culinary Fest a Salinas

La oferta del Mojo Culinary Fest estuvo dominada por los pescados y mariscos. (Voces del Sur)

Varios restaurantes de la región Sur ofrecerán al público lo mejor de su repertorio gastronómico este viernes, 2 de marzo, en la plaza de recreo del municipio de Salinas como parte del ya tradicional Mojo Culinary Fest. Aparte del pescado ...

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