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Tamarindos.
Tamarindos. (Suministrada)

Destacarán la versatilidad del tamarindo en Plaza del Caribe

Conocido por ser gran fuente de vitaminas y minerales, el tamarindo también es un componente clave en innovadoras y deliciosas confecciones gastronómicas, lo que lo convierte en un elemento provechoso en cualquier cocina.

Ante este escenario, no es de extrañarse que el tamarindo sea el protagonista del mercado agrícola que, a partir de este jueves, 25 de mayo, ocupará el atrio central de Plaza del Caribe en el municipio de Ponce.

El evento, que se efectuará en el centro comercial sureño hasta el domingo, 28 de mayo, contará con la participación del renombrado chef Ventura Vivoni, que instruirá al público sobre cómo puede integrar el tamarindo a diversas recetas incluyendo salsas, postres y bebidas.

El agrónomo Douglas Candelario ofrecerá una charla sobre la confección de huertos caseros, mientras que el niño agricultor José Esteban compartirá su conocimiento con los presentes del último día del evento.

A lo largo del fin de semana, las personas que lleguen a Plaza del Caribe para visitar el mercado agrícola también tendrán la oportunidad de disfrutar de la música en vivo de los Guzmán Brothers, el dúo Wilo y Haylee, y el grupo Dos tiempos. También podrán gozar de espectáculos artísticos a cargo de Ballet Señorial, Academia Danzar y el Taller de Arte de Frankie Rodríguez.

A continuación, el itinerario artístico del mercado agrícola:

Jueves, 25 de mayo

  • 1:00 p.m. – Demo Kitchen con el chef Ventura Vivoni
  • 3:00 p.m. – Hora del café con Starbucks
  • 5:00 p.m. – Wilo y Haylee Acústico

Viernes, 26 de mayo

  • 12:00 p.m. – Taller artesanal a cargo de Barra jabones
  • 2:00 p.m. – Demo Kitchen: Postres con tamarindo

Sábado, 27 de mayo

  • 3:00 p.m. – Ballet Señorial
  • 4:00 p.m. – Huertos caseros con Douglas Candelario
  • 5:30 p.m. – Ballet Señorial
  • 6:30 p.m. – Grupo Dos tiempos

Domingo, 28 de mayo

  • 1:00 p.m. – Taller con niño agricultor José Esteban
  • 2:00 p.m. – Taller de arte para niños por el Taller Estudio Frankie Rodríguez
  • 4:00 p.m. – Guzmán Brothers
  • 5:00 p.m. – Academia Danzar

Se indicó además que durante el evento diversos agricultores y artesanos tendrán a la venta sus productos.

Para más detalles sobre el mercado agrícola puede visitar el portal electrónico de Plaza del Caribe o visitar el perfil del centro comercial en la red social Facebook.

Publicado: 23 de mayo de 2017

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